養(yǎng)顏佳品——自制楊梅酒

配制比例和具體的步驟：
比例：
　　酒：楊梅：冰糖的比例以5：5：1為適，如500毫升的白酒，500g的楊梅，100g的冰糖。
PS：比例并不是要求很嚴(yán)格，白酒能夠浸過所有的楊梅即可。
 

養(yǎng)顏佳品——自制楊梅酒

步驟：
　　用鹽水浸泡楊梅半個(gè)小時(shí)后清水沖洗干凈，然后放置一段時(shí)間晾干楊梅，把楊梅放入瓶內(nèi)， 加入冰糖和白酒和少量的蜂蜜，密封。
ps：要去除果梗(果梗會(huì)使酒味苦澀)。 

養(yǎng)顏佳品——自制楊梅酒

 
存放：
　　大概放上一個(gè)月左右，酒的顏色變成深紅就可以飲用。但存放的時(shí)間也并不一定，可以根據(jù)個(gè)人的口味而定。有的人喜歡吃酒中的楊梅，那楊梅的浸泡時(shí)間不用太長，一個(gè)月就可以品嘗楊梅了。有的人喜歡喝楊梅酒，楊梅的浸泡時(shí)間可以適當(dāng)長一些，等到酒色變深，楊梅香味濃郁時(shí)再飲用。 

 
 

 

 

 

養(yǎng)顏佳品——自制楊梅酒

 

 

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